Mare crudo*/Mixed raw seafood | €16,00 |
Carpaccio di pesce bianco/White fish carpaccio | €13,00 |
Tartare | €15,00 |
Gambero rosso/Red shrimp (cad.) | €3,50 |
Scampi (cad.) | €3,50 |
Ricci di mare/Sea urchins (cad.) | €4,00 |
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*Il pesce servito è sottoposto in loco ad abbattimento a temperatura negativa, oppure congelati all’origine dal produttore per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale di sala è a disposizione per qualsiasi informazione in merito l’origine dei prodotti.